Schnupperkiste

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Unser eigener Bioland-Anbau

Auf einer Fläche von ca. 8 Hektar mit drei großen Folientunneln von je 250m² betreiben wir nach den strengen Kriterien des Bioland-Verbandes unseren eigenen Bioland-Anbau.

Im Winter wird es etwas ruhiger auf unserem Acker. Viele der angebauten Gemüsesorten sind bereits abgeerntet und in der frischeKISTE gelandet - vom knackigen Grünkohl bis hin zum frischen Postelein.
Doch bald beginnt die neue Saison. Das Saatgut dafür wurde schon beschriftet und wartet nun darauf, ausgesät zu werden.

Bioland-Prinzipien

Seit 1990 werden die Ackerflächen gemäß Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, das heißt, auf chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel wird konsequent verzichtet. Unkraut wird mechanisch oder von Hand bekämpft. Im Mittelpunkt der Bioland-Anbauphilosophie steht dabei die Erhaltung und Förderung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit: eine weit gestellte Fruchtfolge, schonende Bodenbearbeitung und Düngung mit Mist, Kompost und Zwischenfrüchten. Insekten, Schmetterlinge und Vögel bekommen ihren Lebensraum in Hecken, Gehölzen, Rainen und Säumen sowie ungenutzten Ecken.
In den Folientunneln wurde gerade Spinat angepflanzt.
In den Folientunneln wurde gerade Spinat angepflanzt.
Hier sehen Sie unsere neue Ackerfläche
Hier sehen Sie unsere neue Ackerfläche "Eden".
Rote Bete auf dem neuen Acker
Rote Bete auf dem neuen Acker
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