Rezeptideen
Kochinspirationen für dich und deine Liebsten
Griechischer Bauernsalat
Zutaten:
Zubereitung:
Zutaten:
1 Salatgurke
4 große Tomaten
1 Zwiebel, rot
100 g Schaf-Feta
16 grüne Oliven
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
Gurken schälen, der Länge nach halbieren und Fruchtfleisch und Kerne herausschaben. In grobe Stücke schneiden. Tomaten waschen und achteln, Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Feta würfeln, Oliven evtl. abgießen. Alles in eine große Salatschüssel geben, mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben noch mit etwas Oregano würzen.