Rezeptideen
Kochinspirationen für dich und deine Liebsten
Adriatischer Tomatensalat
(4 Portionen)Zutaten:
500 g Tomaten
2 Zwiebeln
2 El. schwarze Oliven
8 El Olivenöl
6 El. milder Essig
Pfeffer aus der Mühle
Salz
1 Prise Zucker
Knoblauch nach Geschmack
Zubereitung:
Tomaten waschen, putzen und klein schneiden, Zwiebeln schälen und in feine
Ringe schneiden, alles zusammen mit den Oliven in eine Salatschale geben.
Marinade aus Öl, Essig und den Gewürzen erst direkt vor dem Servieren
vorsichtig unterziehen.
Schmeckt gut mit warmem Fladenbrot.