Rezeptideen
Kochinspirationen für dich und deine Liebsten
Bratäpfel
(4 Portionen)Zutaten:
60 g geriebene Mandeln 1/2 Orange 50 g Marzipan-Rohmasse, 1 EL Crème fraîche 1 EL Honig 1 Prise Zimtpulver 6 Elstaräpfel
Zubereitung:
Orangenhälfte waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Marzipan mit einer Gabel zerdrücken. Crème fraîche, Dicksaft oder Honig, Mandeln, Orangenschale und Zimtpulver untermengen. Ofen auf 200°C vorheizen. Die Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien, nebeneinander in die Bratform setzen, mit der Mandelmasse füllen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) in 30 Min. weich backen.
Lecker mit Vanilleeis oder -sauce