Rezeptideen
Kochinspirationen für dich und deine Liebsten
Möhren \"deluxe\"
(4 Portionen)Zutaten:
1 Bund Möhren
1 Knoblauchzehe
100 ml Chardonnay
20 g Butter
1 Zitronenscheibe
5 Zweige Thymian
Quicheform, Alufolie
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen. Das Laub der Möhren auf ca. 5 cm kürzen und die Möhren gründlich abbürsten. Wenn die Möhren schön genug sind, müssen sie nicht geschält werden. Die Quicheform mit Butter einfetten, Möhren dekorativ hineinschichten. Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden und über die Möhren geben, gewaschenen Thymian und Zitronenscheibe zugeben, mit Pfeffer und Kräutersalzwürzen, Wein über die Möhren gießen. Form mit Alufolie verschiließen und für ca. 30 Minuten in den Backofen schieben.