Rezeptideen
Kochinspirationen für dich und deine Liebsten
Möhren-Apfel-Rohkost mit Walnüssen
(4 Portionen)Zutaten:
4 Möhren
2 Äpfel
Saft einer Zitrone
1 EL Honig
50 g Walnusskerne
Zubereitung:
Möhren und Äpfel schälen und die Äpfel vom Kerngehäuse befreien. Auf der Rohkostreibe grob raffeln und sofort mit ein wenig Zitronensaft vermengen, damit die Äpfel nicht braun werden. Restlichen Zitronensaft und Honig vermengen und an den Salat geben. Walnüsse hacken und über den Salat streuen.