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Mie Nudeln 250 g

Mie Nudeln 250 g

pro St

1,89 € *

VP-Einheit: 0,25 kg

Grundpreis: 7,56 €/kg

Beschreibung

ALU Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

WEIZENMEHL*, HARTWEIZENGRIEß*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Mie Nudeln 250 g

Asiatische Nudelspezialität für Wok, Pfanne oder Topf in bester Bio-Qualität!

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Teigwaren

Inverkehrbringer:

ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Im Grindel 1, D-72818 Trochtelfingen

Marke:

ALB-GOLD

Allgemeine Hinweise:

Mie-Noodles sind sehr feine, knapp einen Meter lange Nudelbänder, die zum Trocknen und Verpacken in sog. Nudelblöcken gefaltet werden.

Aroma:

nicht

Zubereitung:

Die Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 4 - 6 Minuten kochen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 9 Minuten ziehen lassen.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.

Herstellung:

Nicht geschüttelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig ist zunächst sehr krümelig, wie ein Keksteig, bevor er anfängt sich zu verbinden. Danach wird er zu extra langen Teigsträngen gepresst und ruht sich ein wenig aus, bevor er durch mehrfaches auswalzen immer dünner und schließlich mit feinen Messern in schmale Teigfäden zerkleinert wird. Mit ordentlich Dampf werden die Nudeln anschließend haltbar gemacht. Bei unserem einzigartigen Herstellungsprozess werden die Nudeln nicht frittiert, wie bei der Fertigung in Asien üblich, sondern lediglich mit heißem Wasser bedampft. Diese spezielle Art des "Vorkochens" führt dazu, das die Mie-Noodles im Kochtopf Zuhause nur kurz kochen bzw. etwas ziehen müssen. Schließlich werden die Mie-Noodles noch in ihre typische Blockform gebracht, bevor ihnen ganz schonend die Feuchtigkeit bei der Trocknung wieder entzogen wird.

Verarbeitumg:

Die vorgegarten Nudeln sind im Handumdrehen zubereiten und eignen sich daher wunderbar für schnelle Gerichte aus dem Wok, der Pfanne oder für köstliche Suppen.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, 100% bio, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

250 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
koscher
ja
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe
2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
davon Zucker
3,4 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1546 kJ / 364 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
1,3 g
Kohlenhydrate
75,0 g
Salz
0,03 g
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
Spuren möglich
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Weizen
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
Verpackungsmaterial
OPP
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio-Teigwaren
Inverkehrbringer
ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Im Grindel 1, D-72818 Trochtelfingen
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1 Nudelkuchen
Portionsgröße
62,5 g
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 30 g
Ballaststoffe
1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,25 g
davon Zucker
2,13 g
Eiweiß
7,56 g
Energie kJ
966 kJ
Fett
0,81 g
Kohlenhydrate
46,88 g
Salz
0,35 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 30 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,25 %
davon Zucker
2,37 %
Eiweiß
15,12 %
Energie kJ
11,53 %
Fett
1,16 %
Kohlenhydrate
17,36 %
Salz
5,83 %
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
http://www.ecoinform.de/images/ecoinform_thumb.jpg
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Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

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