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  1. Schweizer Raclette-Käse
    Schweizer Raclette-Käse
    ÖMA Beer GmbH Schweiz
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Vollkorn-Stollen DB 500 g

Vollkorn-Stollen DB 500 g

pro St

9,49 € *

VP-Einheit: 0,5 kg

Grundpreis: 18,98 €/kg

Beschreibung

Dorfbäckerei Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Weizen, Butter, Honig, Rosinen, Datteln, Feigen, Aprikosen, Mandeln, Stollengewürz, Hefe, Meersalz. Alle Zutaten aus kontrolliert kologischem Anbau.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Vollkorn-Stollen DB 500 g

 


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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Quelle: Hersteller, frischeKISTE - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

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Naturbelassene Backwaren aus ökologischen Zutaten

In der Fahrenhorster Dorfbäckerei wird Nachhaltigkeit, Geschmack und ausgewogene Ernährung groß geschrieben. Die Bäckerei besteht schon seit 105 Jahren und seit 1981 ist der Betrieb offiziell bio-zertifiziert. Dabei ging es dem damaligen Besitzer Herrn Huntemann nicht um Regulierungen und Standards, sondern um eine Lebensansicht – „Wir haben alle eine Verantwortung gegenüber den nächsten Generationen“. Auch sein Nachfolger Holger Kohn arbeitet nach diesem Ansatz. Backhilfsmittel, Konservierungsstoffe und andere konventionelle Zusätze haben in den Bio-Backwaren nichts verloren. Alle Zutaten stammen aus kontrolliertem, ökologischem Anbau und bilden damit die Grundlage für schmackhafte und ausgewogene Backwaren. Außerdem kommen die Zutaten soweit es möglich ist aus der Region um die hiesigen Landwirte und Unternehmen zu unterstützen. Das Backen auf biologische Weise und der Umgang mit ‚lebendigen’ Rohstoffen erfordert viel Geduld und Einfühlungsvermögen. Sie reagieren sensibler und Temperaturen müssen daher genauer eingehalten werden. Das ganze Korn wird unmittelbar vor der Verwendung auf Steinmühlen geschrotet um wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu erhalten. Aufgrund von zunehmenden Allergien und Lebensmittelskandalen ist es wichtig zu wissen was man isst und wo die Lebensmittel herkommen. Wenn Sie Backwaren von der Fahrenholzer Dorfbäckerei verzehren, können Sie sicher sein, dass sie nicht nur gut schmecken sondern auch gesund sind und nachhaltig hergestellt wurden. Insgesamt 20 Mitarbeiter kümmern sich um das Backen, den Verkauf und den Vertrieb. Die Backwaren werden in der eigenen Bäckerei, sowie in Naturkost- und Bioläden in der Region verkauft.



Holger Kohn zeigt sein Bio-Backwaren.
FirmennameDorfbäckerei
FirmenzusatzFahrenhorster
PLZ28816
OrtStuhr-Fahrenhorst
Telefon04206 7911
Fax04206 1676
Gründungsjahr1908
Bio seit1981
GeschäftsführungHolger Kohn
LandDeutschland
EG KontrolleEco-cert
VerarbeitungFür das täglich frisch gemahlene Mehl sorgt eine eigene Steinmühle. Als natürliche Triebmittel werden Sauerteig und Öko-Hefe verwendet.
Quelle: 

Preis pro St

inkl. gesetzl. MwSt.

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