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Rezeptidee

Orientalischer Obstsalat

(4 Portionen)

Zutaten:

1 Melone 150 g Erdbeeren 1 Birne 4 Kiwi 4 TL Honig 4 EL Bio Zisch Rosenblüte 2 TL Zitronensaft Zimt, Nelkenpulver, Kurkuma etwas gestoßenes Eis 1 EL gehackte Minzeblätter

Zubereitung:

Melone vierteln, Kerne herauskratzen, schälen und in Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Birne waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Kiwi schälen und würfeln. Alle Früchte vermischen. Den Honig mit der Rosenlimo und dem Zitronensaft verrühren, mit Zimt, Nelke und Kurkuma würzen. Vorsichtig mit den Früchten mischen und 1 Std. kalt stellen. Mit dem gestoßenen Eis vermischen. Mit der Minze bestreut servieren.
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