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Rezeptidee

Zwetschenkompott mit Rotwein

(4 Portionen)

Zutaten:

400 g Zwetschen, 200 ml Rotwein, Zucker, 1 Zimtstange, Zitronensaft



Zubereitung:

Die Zwetschen halbieren und entsteinen. Mit dem Rotwein in einen Topf geben und aufkochen. Zimtstange und Zitronensaft zugeben und mit Zucker abschmecken. Noch ca. 15 Minuten weiterkochen, bis der Saft ein wenig eindickt. Schmeckt gut zu Vanilleeis oder Pudding.


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