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Rezeptidee

Bataviasalat mit Senf-Dressing

(4 Portionen)

Zutaten:

Bataviasalat,2 TL Senf, 2 TL Weißweinessig, Zitronensaft, Olivenöl,Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung:

Senf, ein bischen Zitronensaft und Essig sehr gut vermischen, unter Rühren das Öl hineingießen. Knoblauch sehr fein hacken und hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bataviasalat waschen und kleinzupfen, mit dem Dressing vermengen.
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DE-Öko-006