Unser eigener Bioland-Anbau in Syke

Ein Teil des Gemüses in deiner frischeKISTE wächst direkt bei uns auf dem Hof. Hier siehst du, wie wir anbauen und warum.

🌱 Bioland-zertifiziert 🥬 5,8 ha Gemüse 🏠 2 Folien-Gewächshäuser 🌿 Dünger aus eigenem Kompost

Frisch geerntete Radieschen in der Hand, darunter eine Erntekiste auf unserem Acker

🥕 Was bei uns wächst

Auf 5,8 Hektar bauen wir viele Gemüsesorten an: Kohl, Zwiebeln, Frucht-, Wurzel- und Blattgemüse. Die Kulturen wechseln jedes Jahr nach einem festen Plan. So bleiben Boden und Pflanzen gesund.

🌿 Dünger aus eigenem Kompost

Nährstoffe liefern Zwischenfrüchte und unser eigener Kompost aus Gemüse- und Futterresten, Kleegras, Häckselgut sowie Pferdemist.

🪱 Schonend für den Boden

Wir bearbeiten den Boden so wenig wie möglich. Beikraut regulieren wir mechanisch statt mit Spritzmitteln. Davon profitieren Regenwürmer und alles, was sonst im Boden lebt.

Mit dem Trecker wird zwischen den Gemüsereihen gehackt — Hacken zwischen den Reihen statt Spritzen

🐞 Pflanzenschutz „ohne Chemie“

Chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel setzen wir nicht ein. Stattdessen sorgen Nützlinge dafür, dass Schädlinge nicht überhandnehmen. Pflanzliche Mittel nutzen wir nur, wenn es nötig ist.

Kollegin schaut sich die Grünkohlpflanzen auf dem Feld genau an — Genau hinschauen: Kontrolle im Grünkohl

🏠 Was nur im Warmen wächst

Tomaten, Paprika und andere wärmeliebende Kulturen wachsen bei uns in zwei Folien-Gewächshäusern mit je 375 m².

Kollegin schiebt eine Schubkarre durch das Folien-Gewächshaus mit reifen Tomaten — Tomaten im Folien-Gewächshaus

🌼 Platz für Vielfalt

Kleine Felder, Blühstreifen, Feldraine, Hecken, eine Streuobstwiese und Flächen, die wir kaum bewirtschaften: Hier finden Insekten, Vögel und andere Tiere Futter und Unterschlupf.

✅ Unabhängig kontrolliert

Die Kontrollstelle ABCert prüft jedes Jahr ausführlich, ob wir die Bioland-Richtlinien einhalten. Dazu kommen unangekündigte Stichproben.

Jochen bringt frisches Gemüse mit dem Lastenrad zum Hof — Jochen bringt das Gemüse mit dem Lastenrad zum Hof

👋 Komm vorbei und schau es dir an

Wir sind Teil des Netzwerks „Demonstrationsbetriebe Ökolandbau“. Du kannst unseren Anbau also gern selbst besuchen. Den Termin stimmen wir vorher mit dir ab:

Telefon: 04242 7978
E-Mail: info@frischekiste.de

📸 Noch mehr Einblicke

Was gerade auf dem Acker, im Gewächshaus und beim Packen passiert, zeigen wir regelmäßig auf Instagram.

@frischekiste auf Instagram

Was gerade bei uns wächst, findest du im Shop unter Eigener Anbau. Und wenn du unser Gemüse einmal ausprobieren willst, ist eine Schnupperkiste der einfachste Weg.

Gefördert durch den ELER:

Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen: Unterstützung für eine ressourcenschonende Bewirtschaftung, die Artenvielfalt, Boden, Wasser und Klima schützt.
Ökologischer/biologischer Landbau: Unterstützung bei der Umstellung auf ökologischen Landbau und beim Beibehalten.