Gemüseanbau mit Kindern - Welche Sorten eignen sich besonders?

Radieschen

Radieschen eignen sich hervorragend für den Gemüseanbau mit Kindern, da die Zeitspanne zwischen dem Säen und der Ernte im Vergleich zu anderen Gemüsesorten relativ kurz ist. Kinder können daher schnell Fortschritte beobachten und ihre Geduld wird nicht überstrapaziert.

Saatbänder können den Anbau erleichtern, da der perfekte Abstand bereits vorgegeben ist. Unser Knabbergemüse-Saatband kombiniert zwei großartige Sorten: Radieschen und Möhren. Diese beiden harmonieren gut miteinander und überbrücken die lange Keimdauer der Möhren, da die Radieschen bereits erntereif sind, wenn die jungen Möhrenpflanzen mehr Platz benötigen.

Zuckererbsen

Auch Zuckererbsen sind eine gute Wahl, da sie schnell keimen und Kinder somit bald erste Ergebnisse sehen können. Zusätzlich sind sie angenehm süß im Geschmack und eignen sich ideal als Knabbergemüse. Eine spannende Aktivität ist es, aus gesammelten Stöckern eine Rankhilfe für die Zuckererbsen zu bauen, was den Kindern ein erlebnisorientiertes Erlebnis bietet.

Pflücksalat

Pflücksalat ist perfekt für den kontinuierlichen Genuss, da man immer wieder einzelne zarte Blätter ernten kann, ohne die gesamte Pflanze zu entfernen. Kinder können somit zwischendurch knackige Blätter zum Knabbern ernten oder sie für eine bunte Salatschüssel verwenden.

Tomaten

Tomaten erfordern zwar etwas mehr Geduld bei der Anzucht, belohnen jedoch mit einer reichen Ernte, sobald sie im Freien gepflanzt sind. Eine praktische Sorte für Balkon, Terrassentopf oder Hochbeet ist Rotkäppchen, da sie klein bleibt und keine zusätzliche Stütze benötigt.

Snackpaprika

Die Sorte Fritz produziert kleine, süße Paprikaschoten, die sich perfekt als Snack direkt vom Strauch eignen. Ähnlich wie bei Tomaten erfordert die Anzucht jedoch anfangs Geduld bei den kleinen Gärtner:innen, da Paprikaschoten in der Regel 10 bis 14 Tage zum Keimen benötigen.
Für den Anbau dieser Sorte ist kein Gewächshaus erforderlich, da sie auch im Freiland, in Hochbeeten und in großen Töpfen auf Balkon oder Terrasse (mindestens 10 Liter) hervorragend gedeiht.

Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine weitere spannende Pflanze für den Gemüseanbau mit Kindern. Ihre großen, bunten Blüten sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch essbar und haben einen würzigen Geschmack. Kinder können die Blüten und Blätter direkt vom Strauch naschen oder sie als Dekoration verwenden. Kapuzinerkresse ist pflegeleicht und wächst schnell.

Selbst angebautes und geerntetes Gemüse schmeckt oft einfach besser 😉 und bietet gleichzeitig eine wertvolle Lernerfahrung.