Nordwestlich von Hamburg, nah an der Elbe, in einer Region mit jahrhundertealter Obstbautradition, liegt Münchs Obsthof. Mittlerweile arbeiten drei Generationen und mehrere Mitarbeiter auf dem Hof, der Tafelobst in bester Qualität anbietet. Claus-Peter Münch war acht Jahre alt, als er bei Onkel und Tante bei der Kirschernte helfen durfte. Die verschiedenen Sorten mit ihrer Vielfalt, ihrer Süße und ihrem tollen Geschmack hinterließen ordentlich Eindruck. Wahrscheinlich hieß es deshalb auch immer mal wieder während der Kaffeepause: „Und wenn wi mol daud sünd, dann schaß du dat all mol kriegen.“ So wurde Claus-Peter Münch mit nur 21 Jahren Besitzer eines kleinen Obsthofes. Gar nicht so einfach, denn nebenbei studierte er auch noch Politik. Im Alten Land war er einer der ersten, der sich dem biologischen Obstanbau verschrieb. 1990 wurde aus dem kleinen Hof ein zertifizierte Bio-Betrieb und er übernahm mit seiner Frau Heike den großen alten Obsthof von Heikes Eltern, um die inzwischen fünfköpfige Familie zu versorgen.

Heute wie auch schon vor über 30 Jahren setzt sich der Obsthof Münch ehrgeizig für die Ziele des ökologischen Landbaus ein. Jedes Jahr wird ein 2,5 km langer Blühstreifen angesät, um die Biodiversität der Flächen zu fördern. Eine schonende Bodenbearbeitung und natürliche Düngung mit Kompost und biodynamsichen Präparaten aus Hornmist helfen dabei die Spitzenqualität der Äpfel, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen zu erhalten und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit für die nächsten Generationen zu sichern.