Frisch geernteter Grünkohl

02.11.2026

Grünkohl mal anders: 4 Rezepte plus Ideen für Salat und Chips

Vier schnelle Rezepte, vegan oder vegetarisch: asiatisch, indisch und italienisch. Dazu Ideen, wie du Grünkohl von unseren Feldern in Syke ganz ohne Kochen isst.

Rezepte & IdeenWissen & HintergrundHerbstWinter

Zum Artikel
Frischer Bio-Porree

25.10.2026

Porree: mehr als Suppe

Warum Porree auch Lauch heißt, wie du ihn ohne Sand in die Pfanne bekommst und welche Gerichte jenseits der Suppe auf dich warten.

Wissen & HintergrundRezepte & IdeenHerbstWinter

Zum Artikel
Gerichte mit Kürbis

18.10.2026

Kürbisrezepte: alle Ideen auf einen Blick

Suppe, Curry, Ofengericht oder Waffeln: alle Kürbisrezepte der frischeKISTE nach Art des Gerichts sortiert. So findest du schnell das Passende.

Rezepte & IdeenHerbst

Zum Artikel
Hokkaido-Kürbis vom Feld

18.10.2026

Kürbis: Sorten, Lagerung & einfache Ideen

Welche Sorte ist das? Muss die Schale ab? Wie wird der harte Kürbis klein? Hier bekommst du Antworten und einfache Ideen für deine Herbstküche.

Wissen & HintergrundHerbst

Zum Artikel
MealPrep-Gerichte mit Porree und Weißkohl

04.10.2026

MealPrepKISTE Woche 4: Porree & Kohl

Ofen und Herd laufen parallel. Nach gut einer Stunde stehen Suppe, Frittata und eine Pfanne mit Räuchertofu für die Woche bereit.

Themenkisten & AktionenRezepte & IdeenHerbst

Zum Artikel
MealPrep-Gerichte mit Roter Bete und Möhre

27.09.2026

MealPrepKISTE Woche 3: Rote Bete & Möhre

Eine Grundsoße aus Passata, Möhren und Zwiebeln für Pink Pasta, Shakshuka und Chili. Dazu erfährst du, wie du Rote Bete richtig kochst.

Themenkisten & AktionenRezepte & IdeenHerbst

Zum Artikel
MealPrep-Gerichte mit Süßkartoffel

20.09.2026

MealPrepKISTE Woche 2: Süßkartoffel aus Syke

Süßkartoffeln von Winte Kartoffeln aus Syke. Einmal vorbereiten und dreimal anders essen: im Curry, im Burrito und als Bowl.

Themenkisten & AktionenRezepte & IdeenHerbst

Zum Artikel
Vorbereitete Bio-Mahlzeiten

13.09.2026

MealPrepKISTE: einmal kochen, entspannt essen

Eine Stunde kochen, wann es dir passt. Danach hast du drei Bio-Mahlzeiten für die nächsten Tage. Die Rezeptkarte nimmt dir die Planung ab.

Themenkisten & AktionenHerbst

Zum Artikel
Lutz Brinker mit Edelpilzen auf dem Hoffest

30.08.2026

Von der Dusche in den Ferkelstall: die Pilzgeschichte von Lutz und Alexandra

Wie aus einem Versuch in der eigenen Dusche Brinkers Pilzdiele wurde. Die Geschichte hinter den Edelpilzen in deiner frischeKISTE.

Hersteller:innen

Zum Artikel
Frischer Spitzkohl

23.08.2026

Kohl im Sommer? Ja!

Frisch geerntet ist Sommerkohl zarter und milder als Lagerware. Hier erfährst du, warum das so ist und was du daraus machen kannst.

Wissen & HintergrundSommer

Zum Artikel
Eingelegtes Gemüse in Gläsern

16.08.2026

Willkommen zurück in deiner Küche

Leerer Kühlschrank, Kopf noch im Urlaub? Mit einfachen Gerichten und frischem Gemüse kommst du ohne Großeinkauf wieder an.

Rezepte & IdeenSommer

Zum Artikel
Gegrillte Aubergine

09.08.2026

Grillsaison neu gedacht: Gemüse im Mittelpunkt

Hitze und Rauch holen aus Zucchini, Paprika und Aubergine Röstaromen, die im Topf nie entstehen. Mit ein paar Regeln wird Gemüse zum Star am Grill.

Rezepte & IdeenSommer

Zum Artikel
⚠ Bild fehlt noch

02.08.2026

Leicht durch den Sommer

Weniger Zeit am Herd und mehr Frische: einfache Ideen für heiße Tage, von Rohkost über kalte Suppen bis zur Brotzeit mit gutem Gemüse.

Rezepte & IdeenSommer

Zum Artikel
Picknick im Grünen

26.07.2026

Picknick, Ausflug, Balkon: Sommer ohne Kühlschrank

Was hält mehrere Stunden in der Sonne durch und was nicht? Hier bekommst du klare Antworten für Picknickdecke und Ausflug.

Wissen & HintergrundSommer

Zum Artikel
Wasser mit Früchten und Kräutern

17.07.2026

Sommergetränke selbst gemacht, mit wenig Zucker

Wasser mit Obst und Kräutern, die du sowieso zuhause hast. In wenigen Minuten vorbereitet und oft leckerer als Limonade aus dem Laden.

Rezepte & IdeenSommer

Zum Artikel

Ältere Artikel

2026

2025

2024

Alle Artikel nach Thema

Rezepte & Ideen

↑ Zu den Themen