6 Wochen Sommer-SalatKISTE starten jetzt
Wenn die Tage länger werden, bekommt man automatisch Lust auf Salat. Zum Grillen, fürs Picknick, als leichte Mahlzeit an heißen Tagen oder einfach weil es draußen so schön ist. Wir liefern dir frische, regionale Zutaten – vieles direkt von unserem eigenen Feld und von Partner:innen aus der Region, samt einer Rezeptkarte die wirklich Spaß macht. Das Schnibbeln bleibt bei dir. Alles andere bei uns. 🌿
⏰ Bestellschluss: 14:00 Uhr, zwei Tage vor deinem persönlichen Liefertag
🌿 Jetzt Sommer-SalatKISTE entdecken →
Green Goddess – der Salat, der den Sommer einläutet
Es gibt Trends, die kommen und gehen. Und dann gibt es den Green Goddess Salat – der seit ein paar Jahren einfach nicht wegzudenken ist. Warum? Weil er funktioniert. Cremig, frisch, sättigend. Und weil er mit unserem Eichblattsalat grün eine Basis bekommt, die kaum ein Supermarkt bieten kann: frisch geerntet, mit echtem Feldgeschmack.Warenkunde: Eichblattsalat grün
Der Eichblattsalat gehört zur Familie der Buttersalate – seine wellig-gelappten Blätter erinnern an Eichenblätter, daher der Name. Er ist zarter als Eisberg und milder als Batavia. Wichtig: Eichblattsalat zerfällt schnell sobald das Dressing draufkommt. Das Dressing deshalb immer erst kurz vor dem Servieren darübergeben – oder noch besser: am Tisch anmachen.
Das Dressing: cremig, grün, süchtig machend
Das Geheimnis des Green Goddess liegt im Dressing. Avocado und Cashewmus geben Cremigkeit, frische Kräuter liefern die Frische, Limette die Säure und Spinat unterstützt das krasse Grün. Alles in einen hohen Becher, Stabmixer rein – fertig ist ein Dressing, das du fortan für alles mögliche benutzen möchtest. Und das Schöne: Es ist komplett pflanzlich und kommt ohne Sahne oder Joghurt aus.
Der Spitzkohl im Salat soll Textur geben ohne zu dominieren. Deshalb: so fein wie möglich hobeln oder schneiden. Ein Gemüsehobel macht das in Sekunden. Die feinen Streifen geben dem Salat genau den Crunch, der zu den zarten Eichblattblättern passt.
Was ist in deiner Kiste?
In dieser Woche findest du: Eichblattsalat grün, Avocado, Spitzkohl, Petersilie, Minze, Schnittlauch, Limetten, Cashewmus, Salatgurke, Spinat, Kerne Mix und deine Rezeptkarte. Der Salat, der Spitzkohl und die Petersilie kommen aus unserem eigenen Anbau, einen Tag nach der Ernte direkt zu dir nach Hause, frischer geht's nur aus dem eigenen Garten ;-)
Spinat und die Kräuter sind auch regional von Dieterich und Voigt oder anderen regionalen Partner:innen.
Das Cashewmus wird auch in Woche 3 (Red Goddess Dressing) gebraucht – einfach im Kühlschrank aufbewahren.
Den Topping Allrounder gibt es ab Woche 3 – wer ihn schon hat, kann ihn hier wunderbar als Finishing über die Schüssel streuen.
Die Sommer-SalatKISTE – alle sechs Stationen
- 🌿 Woche 1 · 1. Juni: Green Goddess – du bist hier
- 🫛 Woche 2 · 8. Juni: Crispy Linsensalat
- ❤️ Woche 3 · 15. Juni: Red Goddess
- 🌺 Woche 4 · 22. Juni: Fruchtig & Bruschetta
- 🍝 Woche 5 · 29. Juni: Risoni Mediterran
- 🥒 Woche 6 · 6. Juli: Smashed Cucumber
☀️ Alle sechs Wochen – jetzt bestellen →
So kannst du bestellen
Die Sommer-SalatKISTE lässt sich – wie alle unsere Produkte – ganz flexibel bestellen. Du entscheidest wie es für dich passt:
Einmalig: Du bestellst nur eine einzelne Woche, ganz ohne Abo. Perfekt wenn du erst mal reinschnuppern möchtest oder nur eine bestimmte Station interessant findest.
Im Rhythmus – die Easy Variante: Wähle einen Lieferrhythmus – wöchentlich, zweimal wöchentlich oder alle zwei Wochen – und die passende Themenkiste kommt automatisch zu dir. Kein Planen, kein Vergessen, kein Stress. Und einige Zutaten wie Cashewmus, Chili-Flocken oder der Topping Allrounder wandern ganz natürlich von Woche zu Woche mit.
Wie immer bei uns gilt: Du kannst jede Lieferung bis zum Bestellschluss ganz einfach ändern, pausieren oder stornieren. Kein Zwang, nur das Beste vom Abo-Prinzip. 💚
Das Special endet nach Woche 6 (10. Juli 2026) automatisch. Nichts abmelden, nichts kündigen. Einfach genießen.
- 🌱 Sortenflexibilität: Die Salatsorte kann durch eine gleichwertige Sorte aus unserem Anbau ersetzt werden.
- 📍 Regionalität: Gemüse aus eigenem Anbau oder von regionalen Partner:innen aus der Region Syke/Bremen.
- 💶 Preis: ca. 30–35 € – Richtwert, variiert je nach Marktpreis und Einwaage.
- 📅 Kein Kündigen: Das Special endet nach Woche 6 automatisch. Einzelne Wochen sind buchbar.
- ⏰ Bestellschluss: 14:00 Uhr, zwei Tage vor deinem persönlichen Liefertag.
Neugierig auf das Rezept? Das findest du auf deiner Rezeptkarte in der Kiste – und nächste Woche zeigen wir dir, was es mit dem Crispy Linsensalat auf sich hat. 🫛
🥗 Woche 1 bestellen – Green Goddess →