Vegane Pilzkeule mit Rotkohl und Bratensauce

Veganes Festtagsmenü - der Hauptgang:

Vegane "Pilzkeule" mit Rotkohl, Kartoffelpüree und Bratensauce

Personen: 2
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Ernährungsform: vegan

Was du zuhause haben solltest:

Öl zum Braten
Salz/Pfeffer/Muskat
4 EL Sojasoße
1 TL Speisestärke
1 TL Tomatenmark
250 ml Gemüsebrühe
Optional: 50 ml Rotwein

Kisteninhalt:

Reispapier
Pilze
Zwiebeln
Knoblauch
Möhren
Kartoffeln
pflanzliche Sahnealternative
Rotkohl

Schrozberger Milchbauern Sahnejoghurt griechischer Art 500 g Herkunft Deutschland

Stk

Lenes Bio Backstube Roggen-Sonnenkernbrot 1000 g Herkunft regional

Stk

Söbbeke Joghurt 1,5% Fett 500 g

Stk

Diverse Schalotten Herkunft Niederlande

Söbbeke Joghurt PurBio Pfirsich-Maracuja 500 g

Stk

Weißenhorner Bärlauch-Knoblauch Frischecreme 150 g Herkunft Deutschland

Stk

Biohof Beuke Eier 6 Stück Herkunft regional

Eigener Anbau Paprika grün spitz Herkunft regional

ab 6 Stk günstiger

Söbbeke Rahmjoghurt mild 10% Fett 500 g Herkunft Deutschland

ab 6 Stk € 3,15

€ 3,15 pro {{0}}

Stk

Lenes Bio Backstube Kleine Knolle 500 g Herkunft regional

Stk

Weißenhorner Kreta Frischecreme 125 g Herkunft Deutschland

Stk

Diverse Paprika gelb Herkunft Spanien

Vegane Pilzkeule mit Rotkohl und Bratensauce

Veganes Festtagsmenü - der Hauptgang:

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