Räucher LAX vegan 120 g

0,00 /kg

RiCE UP Räucher LAX Karottenschnitzel – Bio, vegan, 120 gRäucher LAX Karottenschnitzel ist die pflanzliche Antwort auf klassischen Räucherlachs: geräucherte, marinierte Karottenschnitzel, die durch geschickte Würzung Textur und rauchig-maritimen Geschmack von Räucherlachs nachbilden – komplett ohne Fisch, handgemacht in Berlin.Die Zutaten im DetailBasis sind gegarte Bio-Möhren (88 %), mariniert mit geräuchertem Sonnenblumenöl, das den charakteristischen Rauchgeschmack liefert. Für zusätzliche Umami-Tiefe sorgt eine geräucherte Tamarisauce auf Sojabasis (mit Mirin und Rauch), abgerundet mit Apfelessig für eine feine Säure sowie Norialgen und Lappentang für eine maritime Note. Knoblauch und Meersalz vervollständigen die Würzung. Alle Hauptzutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.Textur & GeschmackDie dünn geschnittenen Karottenschnitzel bringen durch ihre Konsistenz eine an Räucherlachs erinnernde Textur mit, während die Marinade aus geräuchertem Öl, Tamarisauce und Algen für einen würzig-rauchigen, leicht maritimen Geschmack sorgt – ganz ohne Fisch.AnwendungRäucher LAX Karottenschnitzel ist vielseitig einsetzbar: klassisch aufs Brot, in Salaten, Wraps, auf Sushi oder als Belag für Bagels und Canapés – überall dort, wo klassischer Räucherlachs zum Einsatz kommt.Für wen geeignetDas Produkt ist vollständig vegan, laktose- und glutenfrei und eignet sich damit für alle pflanzlich lebenden Menschen sowie für alle, die auf Fisch verzichten, aber nicht auf den vertrauten Räucherlachs-Charakter in ihren Gerichten.Herstellung "handmade in Berlin"Räucher LAX Karottenschnitzel wird in Berlin handgemacht. Der Anspruch dahinter: Bio-Qualität und kreative pflanzliche Alternativen zu verbinden, die auch geschmacklich überzeugen.Nährwerte pro 100 g:Energie: 136 kJ / 33 kcalFett: 2,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker: 1,9 g)Eiweiß: 0,6 gSalz: 1,06 gZutaten:Möhren gegart* (88 %: Möhren*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenöl geräuchert* (Sonnenblumenöl*, Rauch), geräucherte Tamarisauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Mirin* [Süßreis*, Wasser, fermentierter Reis*], Rauch), Apfelessig*, Norialgen*, Lappentang*, Meersalz, Knoblauch*(*aus kontrolliert ökologischem Anbau)Allergenhinweis:Enthält Sojabohnen. Kann zusätzlich Spuren von Erdnüssen, Eigelb, Lachs, Sesam und Senf enthalten.Verpackung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.Lagerung & Haltbarkeit:Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Mindestens haltbar bis zum aufgedruckten Datum. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.Verpackungsgröße: 120 g eHersteller:RiCE UP onigiri GmbHRingbahnstraße 22–3012099 Berlinwww.rice-up.de

Die RiCE UP onigiri GmbH wurde 2011 von den leidenschaftlichen Fans der asiatischen Küche, Arev Karpert und Thorsten Reuter, in Berlin gegründet. Inspiriert von der jahrhundertealten Onigiri-Kultur aus Japan und Korea, kombinieren sie traditionelle Rezepte mit europäischen Einflüssen, um köstliche und praktische Snacks zu kreieren. Anfänglich in einem alten Berliner Bahnhofskiosk gestartet, hat sich das Unternehmen schnell einen Platz in bekannten Bio-Supermarkt-Ketten erobert. Mit viel Herzblut und Engagement setzen Arev und Thorsten auf Qualität und Geschmack, um ihren Kunden ein Stück asiatische Kultur näherzubringen. RiCE UP steht für Genuss, Vielfalt und die Liebe zur asiatischen Esskultur.

veganer RaucherLAX auf Karottenbasis

120.0 Gramm (g) | veganer RäucherLAX auf Karottenbasis

Bezeichnung des Lebensmittels

marinierte Karotten mit Rauchgeschmack

Herkunft

Deutschland

Produkteigenschaften

Zutaten

Möhren gegart* 88% (Möhren*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenöl geräuchert*(Sonnenblumenöl*, Rauch), geräucherte Tamarisauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, Mirin* [Süßreis*, Wasser, fermentierter Reis*], Rauch), Apfelessig*, Norialgen*, Lappentang*, Meersalz, Knoblauch*

Nährwerte bezogen auf 100g

Energie in kJ: 152kJ

Energie in kcal: 37kcal

Fett: 0.5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g

Kohlehydrate: 2.7g

davon Zucker: 2.0g

Eiweiß: 1.0g

Salz: 0.98g

Produkthinweise

Vegan: Ja

Vegetarisch: Ja

Ohne Rindfleisch: Ja

Ohne Schweinefleisch: Ja

Allergiehinweise

Kann in Spuren enthalten sein: Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Senf, Sesam

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Sulfit, Lupine, Weichtiere

Diese Informationen wurden von datanature.de zur Verfügung gestellt. DATANatuRe übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

veganer RaucherLAX auf Karottenbasis

120.0 Gramm (g) | Bio-Karottenschnitzel, geräuchert & mariniert – die vegane Räucherlachs-Alternative. Handgemacht in Berlin, für Brot, Salate & Sushi.

Allgemeines

RiCE UP Räucher LAX Karottenschnitzel – Bio, vegan, 120 gRäucher LAX Karottenschnitzel ist die pflanzliche Antwort auf klassischen Räucherlachs: geräucherte, marinierte Karottenschnitzel, die durch geschickte Würzung Textur und rauchig-maritimen Geschmack von Räucherlachs nachbilden – komplett ohne Fisch, handgemacht in Berlin.Die Zutaten im DetailBasis sind gegarte Bio-Möhren (88 %), mariniert mit geräuchertem Sonnenblumenöl, das den charakteristischen Rauchgeschmack liefert. Für zusätzliche Umami-Tiefe sorgt eine geräucherte Tamarisauce auf Sojabasis (mit Mirin und Rauch), abgerundet mit Apfelessig für eine feine Säure sowie Norialgen und Lappentang für eine maritime Note. Knoblauch und Meersalz vervollständigen die Würzung. Alle Hauptzutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau.Textur & GeschmackDie dünn geschnittenen Karottenschnitzel bringen durch ihre Konsistenz eine an Räucherlachs erinnernde Textur mit, während die Marinade aus geräuchertem Öl, Tamarisauce und Algen für einen würzig-rauchigen, leicht maritimen Geschmack sorgt – ganz ohne Fisch.AnwendungRäucher LAX Karottenschnitzel ist vielseitig einsetzbar: klassisch aufs Brot, in Salaten, Wraps, auf Sushi oder als Belag für Bagels und Canapés – überall dort, wo klassischer Räucherlachs zum Einsatz kommt.Für wen geeignetDas Produkt ist vollständig vegan, laktose- und glutenfrei und eignet sich damit für alle pflanzlich lebenden Menschen sowie für alle, die auf Fisch verzichten, aber nicht auf den vertrauten Räucherlachs-Charakter in ihren Gerichten.Herstellung "handmade in Berlin"Räucher LAX Karottenschnitzel wird in Berlin handgemacht. Der Anspruch dahinter: Bio-Qualität und kreative pflanzliche Alternativen zu verbinden, die auch geschmacklich überzeugen.Nährwerte pro 100 g:Energie: 136 kJ / 33 kcalFett: 2,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker: 1,9 g)Eiweiß: 0,6 gSalz: 1,06 gZutaten:Möhren gegart* (88 %: Möhren*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenöl geräuchert* (Sonnenblumenöl*, Rauch), geräucherte Tamarisauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Mirin* [Süßreis*, Wasser, fermentierter Reis*], Rauch), Apfelessig*, Norialgen*, Lappentang*, Meersalz, Knoblauch*(*aus kontrolliert ökologischem Anbau)Allergenhinweis:Enthält Sojabohnen. Kann zusätzlich Spuren von Erdnüssen, Eigelb, Lachs, Sesam und Senf enthalten.Verpackung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.Lagerung & Haltbarkeit:Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Mindestens haltbar bis zum aufgedruckten Datum. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.Verpackungsgröße: 120 g ℮Hersteller:RiCE UP onigiri GmbHRingbahnstraße 22–3012099 Berlinwww.rice-up.de