Äpfel Knebusch
Herkunft regional ca. 133 g ca. 133Die Bäume zeichnen sich durch regelmäßigen Fruchtansatz und geringes Triebwachstum aus. Die Früchte sind glockenförmig mit sehr schöner roter Deckfarbe und glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig, der Geschmack ist fruchtig süß-säuerlich. Der Knebusch Apfel ist mit Aufkommen der Hochertragssorten, also seit den sechziger Jahren, im Alten Land nicht mehr aufgepflanzt worden.
Obsthof Cordes– Bio-Obst mit Tradition
Seit über 30 Jahren arbeiten wir eng mit Ulrike und Johannes Cordes vom Obsthof zusammen. Der Familienbetrieb, seit 1873 in Familienhand, baut auf über 45 Apfel- und 12 Birnensorten sowie Zwetschgen-, Pflaumen- und Beerenarten an – alles streng ökologisch und biovegan nach Bioland-Richtlinien.
Jede Frucht wird von Hand geerntet, sortiert und abgepackt. So lässt sich Herkunft, Pflücker:in und Erntezeitpunkt genau nachvollziehen. Reif geerntet entfalten die Früchte ihr volles Aroma – Qualität, die man schmeckt und der man vertrauen kann.
Der Obsthof Cordes pflegt alte Hochstammbäume, setzt auf Artenvielfalt und naturnahe Anbauflächen, darunter eine eigene Flachwasserzone. So verbinden Ulrike und Johannes Tradition, Nachhaltigkeit und ethische Landwirtschaft.