Mango
Herkunft Chile Qualität: EG-BioMango – saftig, exotisch und aromatisch 🥭
Die Mango besticht durch ihr süßes, saftiges Fruchtfleisch und das intensive Aroma – ein echter Genuss für die Herbst- und Winterküche. Wenn die Mango noch etwas fest ist, einfach bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, bis sie leicht nachgibt.
Tipp: Die Mango eignet sich nicht nur pur als gesunder Snack, sondern auch für exotische Gerichte wie Mango Salat, ähnlich dem thailändischen Papaya Salat, oder als fruchtiges Topping für Smoothies, Desserts und Bowls.
Die Bio Mango ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien – ein aromatisches Highlight für alle, die tropische Früchte lieben.
Reifetipps:
Damit die Mango schnell weich und genussbereit wird, lege sie zusammen mit Äpfeln oder Bananen in eine Papiertüte – das natürliche Ethylen-Gas beschleunigt die Reifung. Alternativ einfach in einer Papiertüte bei Raumtemperatur lagern. Mangos sollten nur dann in den Kühlschrank, wenn sie bereits weich sind, sonst stoppt die Kühlung den Reifeprozess. Ein sanftes Drücken zeigt dir, wann die Mango perfekt reif ist.
Durch die langjährige Zusammenarbeit, vertrauen wir unseren Großhändlern, dem Naturkost Kontor Bremen, Kornkraft Naturkost und Weiling, bei der Auswahl und Überprüfung ihrer Lieferanten und der Qualitätskontrolle der frischen Lebensmittel. Da die Bezugsquellen bei manchen Produkten täglich wechseln, können wir hier keine genaue Angabe zur Herkunft machen. Solltest du genauere Informationen benötigen, können wir den Ursprung der Ware, die du bekommst, natürlich rausfinden und geben gerne Auskunft.