Paprika rot

Herkunft Spanien ca. 180

Qualität: EG-Bio

Menge

Einheit

Frequenz

€ 13,95 /kg

Rote Paprika ist eine der beliebtesten Gemüsesorten und bekannt für ihren süßen Geschmack und die leuchtende Farbe. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eine hervorragende Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C und A, sowie für Antioxidantien. Diese knackigen Schoten sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund.

Verwendung in der Küche

Roh: Rote Paprika kann frisch in Salaten, als Snack oder auf Platten serviert werden.
Gekocht: Sie eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Füllen. Geröstete Paprika kann auch für Saucen und Dips verwendet werden.
Suppen und Eintöpfe: Rote Paprika bringt Farbe und Geschmack in Suppen und Eintöpfe.

Nährstoffe

Rote Paprika enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die zur Gesundheit beitragen. Ihr hoher Vitamin C-Gehalt stärkt das Immunsystem und schützt vor Krankheiten. Zudem enthält sie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.

Lagerung

Rote Paprika sollte idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden, wo sie für etwa eine Woche frisch bleibt. Es ist wichtig, sie in einer perforierten Plastiktüte oder einem Behälter mit Belüftung aufzubewahren, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. So wird ein schnelleres Verderben durch Feuchtigkeit vermieden. Wenn du die Paprika länger lagern möchtest, kannst du sie auch einfrieren, nachdem sie gewaschen und in Stücke geschnitten wurde. So hast du auch außerhalb der Saison immer einen gesunden Snack zur Hand.

Dieses Produkt stammt nicht aus unserem eigenen Anbau. Wir beziehen es über einen Großhändler, der wiederum kleine Mengen von diesem Produkt von unterschiedlichen Landwirt:innen einkauft.
Durch die langjährige Zusammenarbeit, vertrauen wir unseren Großhändlern, dem Naturkost Kontor Bremen, Kornkraft Naturkost und Weiling, bei der Auswahl und Überprüfung ihrer Lieferanten und der Qualitätskontrolle der frischen Lebensmittel. Da die Bezugsquellen bei manchen Produkten täglich wechseln, können wir hier keine genaue Angabe zur Herkunft machen. Solltest du genauere Informationen benötigen, können wir den Ursprung der Ware, die du bekommst, natürlich rausfinden und geben gerne Auskunft.