Vegane Weihnachtssuppe mit Zimtcroutons

Veganes Festmenü - die Vorspeise:

Weihnachtssuppe mit Süßkartoffeln und knusprigen Zimt-Pumpernickel-Croutons.

Personen: 4
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Ernährungsform: vegan

Was du zuhause haben solltest:

Öl
1 EL Margarine
600 ml Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer/Muskat
1 Prise Zimt gemahlen

Kisteninhalt:

Porree
Möhren
Pastinake
Apfel
Süßkartoffeln
Zwiebel
Paprika
Pflanzliche Sahnealternative
Pumpernickel

Lenes Bio Backstube Loggerbrot 750 g Herkunft regional

Stk

Andechser Molkerei Joghurt Bratapfel 500 g Herkunft Deutschland

Stk

ab 6 Stk günstiger

Andechser Molkerei Griechischer Sahnejoghurt 200g

ab 6 Stk € 1,65

€ 1,65 pro {{0}}

Stk

Diverse Auberginen Herkunft Spanien

Eigener Anbau Hokkaidokürbis Herkunft regional

Söbbeke Joghurt PurBio Blaubeer 500 g

Stk

Weingut Kiefer Badischer Federweißer rot 1 L Herkunft Deutschland

Fla.

Züger Frischkäse AG Mozzarella Minis 150 g Herkunft Schweiz

Stk

Biohof Beuke Eier aus dem Hühnermobil 6 Stück Herkunft regional

Kt.

Söbbeke Joghurt natur, mind. 3,8 % F. 500 g

Stk

Weißenhorner India Frischecreme Curry & Mango 125 g Herkunft Deutschland

Stk

Lenes Bio Backstube Vierkorn 1000 g Herkunft regional

Stk

Vegane Weihnachtssuppe mit Zimtcroutons

Veganes Festmenü - die Vorspeise:

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