O'Citron Ölmischung

Qualität: EG-Bio

Menge

Einheit

Stk

Frequenz

€ 38,36 /l

Die beliebte Spezialität O’citron überrascht mit ihrem natürlichen Aroma von frischer Zitrone. Hier profitiert die Qualität des Öls von den langen Erfahrungen unserer Partnermühle. Die Herstellung dieses kaltgepressten Olivenöls mit Zitrone ist genauso, wie man es sich vorstellt: Reife Oliven aus Portugal werden innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Zitronen verarbeitet. Das Ergebnis: Eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert. Ganz ohne zusätzliche ätherische Öle oder zugesetzten Aromen! Dieses Feinschmeckeröl passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Das BIO PLANÈTE O`citron darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.

Eigentlich wollte Judith Moog Entwicklungshelferin werden. Stattdessen übernahm die damalige Ökotrophologie-Studentin 1989 den Verarbeitungs-Betrieb von ihrem Vater, der aus dem Bio-Hof »Domaine de la Planète« hervorging. Franz J. Moog hatte ihn fünf Jahre zuvor im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Carcassonne aufgebaut, um seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter – von dieser Vision geprägt – spezialisierte sich bald auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen, gründete die Marke BIO PLANÈTE und baute die erste reine Bio-Ölmühle Europas peu à peu aus. 2004 gründete sie in der Lommatzscher Pflege einen weiteren Unternehmensstandort – heute das strategische und kreative Herz von BIO PLANÈTE.

O'citron Olivenöl & Zitrone

250.0 Milliliter (ml) | Genießen Sie unsere Spezialitäten.

Allgemeines

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Unsere Ölspezialität O’citron passt ausgezeichnet zu Lachs-, Rindfleisch- und Gemüsecarpaccios und gibt allen Salaten eine fruchtig frische Note.

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Olivenöl mit Zitronenauszug

Herkunft

Portugal

Produkteigenschaften

Zutaten

Olivenöl* (99 %), Auszug aus Zitronen* (1 %)

Nährwerte bezogen auf 100g

Energie in kJ: 3367kJ

Energie in kcal: 819kcal

Fett: 91.0g

davon gesättigte Fettsäuren: 16.0g

Kohlehydrate: 0.0g

davon Zucker: 0.0g

Eiweiß: 0.0g

Salz: 0.0g

Produkthinweise

Vegan: Ja

Vegetarisch: Ja

Rohkost: Ja

Ohne Rindfleisch: Ja

Ohne Schweinefleisch: Ja

Allergiehinweise

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Mais, Milcheiweiß, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Vanillin, Zimt

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