Die Ökologische Molkereien Allgäu (ÖMA) ist ein Biokäse-Vollsortimenter mit Sitz in Lindenberg (Allgäu), geführt von Michael Welte. Seit 1986 verbindet ÖMA traditionsreiches Käsehandwerk mit modernem Naturkosthandel: Als Markenlieferant, Dienstleister und Händler bündeln sie über 250 Bio-Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- und Büffelmilch von regionalen Partnermolkereien und bayerischen Lieferanten. Ursprung liegt in Kisslegg, gegründet von Heide und Hermann Beer; seit 2001 arbeiten sie eng mit drei Genossenschaften zusammen, um kleinstrukturierte Landwirtschaft zu stärken.