"Wir von Züger engagieren uns für eine umwelt- und ressourcenschonende Käseproduktion, von der grünen Wiese bis auf Ihren Teller." - Peter Kuhn, Nachhaltigkeitsbeauftragter bei Züger.
Neben der Verwendung von biologischen Zutaten und recyclingfähigen Verpackungen, strebt das Unternehmen Züger aus der Schweiz auch eine möglichst CO2-neutrale Produktion an. Dazu soll entlang der gesamten Wertschöpfungskette die Effizienz gesteigert und die Produktion auf erneuerbare Energien umgestellt werden. Mit dem Mehrwertprogramm SwissFamilyMilk setzt sich Züger dafür ein, dass nachhaltig wirtschaftende Milchbauern und -bäuerinnen mit höheren Milchpreisen belohnt werden.
Hinter der Züger Frischkäse AG steckt eine sehr lange Familientradition. Nach der Firmengründung 1984 durch Edwin Züger und seinen Sohn Markus, wurde das Sortiment von Frischkäse und Mozzarella mit vielen weiteren Spezialitäten ergänzt. Seit 2022 gibt es auch eine vegane Produktlinie.