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Rapshonig 500 g
Vermarktungsprojekt Rapshonig 500 g
Imkerei Klinker

Rapshonig 500 g

Herkunft Deutschland Qualität: Bioland
Stk
10,50 €
pro Stk
21,00 /kg
ein milder Honig mit sehr feincremiger Konsistenz, gut streichbar; Rapshonig aus Norddeutschland ist besonders sortenrein und daher schneeweiß; er ist ausgesprochen lecker; Ernte: Ostseeküste und Nordwestdeutschland
Hersteller
Hersteller
"In meiner Imkerei lege ich Wert auf eine Betriebsweise, die es den einzelnen Bienenvölkern erlaubt, so weit wie möglich ihrer Natur gemäß zu leben."

Aus diesem Grund ist Ludger Klinker seit 1999 Mitglied im Bioland-Verband und engagiert sich außerdem im Verein "De Immen e.V. Verein für Wesensgemäße Bienenhaltung".
Neben seiner Imkerei in der Nähe von Oldenburg betreibt er einen weiteren Bienenstandort in Langförden. Dort wird zusammen mit der Lebensgemeinschaft Sonnenhof geimkert. Im Nordwesten Deutschlands erntet man hauptsächlich Frühlings-/Raps- und Sommerblütenhonig. Wenn Ludger Klinker nach der ersten Ernte im Jahr mit einigen seien Bienenvölker nach Brandenburg wandert, kann er dort sein Sortenspektrum erweitern und beispielsweise Akazien- oder Sonnenblumenhonig anbieten.
In der Bioland Imkerei wird zur Bekämpfung von Bienenkrankheiten kein rückstandsbildendes Mittel eingesetzt. Stattdessen werden imkerliche Verfahren und organische Säuren angewendet, die z.B. die Varroa-Milben regulieren, aber keine Rückstände im Honig hinterlassen.

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