Sauerteig-Extrakt 30g
30 g Qualität: BiolandBei dem Unternehmen Biovegan wird seit der Gründung 1986 mit viel Leidenschaft an nachhaltigen Genussmomenten gearbeitet. Am Standort in Bonefeld beweisen die Mitarbeitenden mit viel Pioniergeist, dass eine biologische und vegane Kost keineswegs langweilig sein muss und entwickeln ständig neue Rezepturen, die nachhaltig und natürlich lecker sind.
Besonders wichtig sind für die Produktion die hohe Qualität der Rohstoffe. Diese sollte Hand in Hand mit fairem und nachhaltigen Anbau im Ursprungsland gehen. Um dies sicherzustellen, hat Biovegan u.a. die Kooperative "Vanillami" gegründet. Sie soll nachhaltigen Vanille-Anbau sowie soziales und ökologisches Engagement auf Madagaskar sicherstellen. Durch die Kooperative kann für etwa 500 Bauernfamilien vor Ort ein sicheres und regelmäßiges Einkommen gewährleitet werden.
Roggen Sauerteig Extrakt, BIO
30.0 Gramm (g) | Roggen Sauerteig Extrakt - Feiner Roggengeschmack. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.
Allgemeines
Die BIOVEGAN Sauerteige bringen Ihnen auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und sie sind sofort backbereit. BIOVEGAN Roggen Sauerteig Extrakt aus Bioland Roggen ist mit seinem feinen Sauerteig-Geschmack nicht zu überbieten. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Ausreichend für 1 kg Mehl.
Bezeichnung des Lebensmittels
getrockneter Roggensauerteig
Herkunft
Deutschland
Produkteigenschaften
Zutaten
ROGGEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE*, Straterkulturen.
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie in kJ: 1395kJ
Energie in kcal: 330kcal
Fett: 1.8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5g
Kohlehydrate: 52.0g
davon Zucker: 2.1g
Eiweiß: 11.0g
Salz: 0.01g
Produkthinweise
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Rohkost: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Allergiehinweise
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Roggen
Kann in Spuren enthalten sein: Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Senf, Lupine
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Sesam, Sulfit, Weichtiere
Diese Informationen wurden von datanature.de zur Verfügung gestellt. DATANatuRe übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.