Fenchel
Herkunft regional Qualität: BiolandFrischer Fenchel – Aromatisch und Vielseitig!
Unser frischer Fenchel überzeugt mit einem angenehm milden, leicht süßlichen Anisaroma, das jedes Gericht verfeinert. Ob roh in Salaten, gegrillt, gekocht oder gedünstet – Fenchel ist ein echter Alleskönner in der Küche und passt hervorragend zu mediterranen und asiatischen Gerichten.
Voller Nährstoffe:
Fenchel ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, die den Körper stärken und das Wohlbefinden fördern. Seine ätherischen Öle machen ihn außerdem besonders bekömmlich und angenehm für den Magen.
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten:
Fenchel kann sowohl mit Stiel als auch mit Knolle verarbeitet werden. Die zarten Blätter sind ideal als frische Kräuterbeigabe oder zur Garnierung. Als Hauptzutat oder feine Beilage eignet er sich perfekt für Salate, Suppen, Gemüsegerichte und sogar als Füllung!
Lagerung:
Fenchel sollte am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um seine Frische zu erhalten. So bleibt er knackig und geschmackvoll und ist jederzeit bereit für deine kulinarischen Kreationen.
Es ist auch gut möglich, dass dieses Produkt gerade auf unserem eigenen Acker wächst und wir nur die Restmengen von anderen Höfen zukaufen, damit wir alle frischeKISTE Kund:innen mit möglichst frischem regionalen Gemüse oder Obst beliefern können.
Wenn du genauere Informationen zu unseren regionalen Partner:innen haben möchtest, melde dich gerne bei unserem Einkaufs-Team.