Hot Affair ist ein leicht scharf würziger Bio Tempeh aus Süßlupinen und gelben Erbsen, ganz ohne Soja als Zutat. Die großzügige Chilimarinade sorgt für einen leichten, gut ausbalancierten Chili Kick, der würzig schmeckt, ohne zu dominant zu sein. Damit ist Hot Affair auch ideal für alle, die nicht so häufig scharf essen.

Kein Marinieren, kein Warten. Einfach in Würfel oder Scheiben schneiden und mit etwas Öl goldbraun braten. So wird der Tempeh außen knusprig und bleibt innen herrlich saftig.

Hot Affair passt perfekt zu Bowls, Wraps, Salaten, Reisgerichten und Gemüse aus dem Wok.

Nährwertangaben je 100 g:
Energie 843 kJ (202 kcal)
Fett 9,8 g
(davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g)
Kohlenhydrate 8,7 g
(davon Zucker 3,8 g)
Eiweiß 19,4 g
Salz 1,1 g

Zubereitung:

🔪 Schneiden: in Scheiben oder Würfel.

🍳 Anbraten: mit etwas Öl 4–6 Min. goldbraun wenden. (8 Minuten bei 150 °C im Airfryer)

🥣 Servieren: Bowl, Wrap, Salat oder Pfanne – fertig.
🥛 Tipp: mit cremiger Sauce wird’s milder – mit Limette/Chili wird’s noch heißer.

Zutaten: 
Gekochte SÜSSLUPINEN (76 %)*, Marinade (Sonnenblumenöl*, Tamari* [Wasser, Kichererbsen*, Salz], getrockneter Reissirup*, Gewürze*, Salz), Gekochte Gelbe Erbsen (9 %)*, Starterkultur (Rhizopus).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von SELLERIE und SOJA enthalten.

Lagerungshinweise: Ungeöffnet unter 25°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.