Carl-Clemens Köhler und Thomas Bohnenstengel von dem Hamburger Unternehmen the vegan cow verbindet nicht nur eine jahrelange Freundschaft, sondern auch ihre Passion für leckere, pflanzliche Alternativprodukte in Bio-Qualität. Zur Herstellung dieser Produkte wird ausschließlich Bio-Hafer aus deutschem Anbau verwendet. Gemeinsam möchten sie mehr Bewusstsein dafür schaffen, dass unser Lebens- und Ernährungsstil einen großen Einfluss auf unser Klima hat.
Neben ihren Bemühungen um eine möglichst nachhaltige und klimaschonende Produktion, hat auch soziales Engagement einen hohen Stellenwert für die Gründer von the vegan cow. Durch Tierpatenschaften beim Butenlandhof, einem Tieraltersheim in Butjadingen, setzen sie sich für einen friedlichen Lebensabend von Kühen und Ochsen ein, die aus der Milchindustrie oder schlechter Haltung befreit wurden. Ihr Motto: "Lasst die Kuh in Ruh!"