Zitroon Likör 25,1 Vol % 0,5 L
Qualität: EG-BioWenn das Leben dir Zitronen gibt...
...den Spruch kann man variabel fortführen - wir haben uns für: „dann mach Limoncello draus“ entschieden. Die Schale von sorgfältig ausgewählten Bio-Zitronen wird in Handarbeit geschält und dann drei Wochen lang in reinem Alkohol eingelegt. Dadurch lösen sich die Aromen aus der Schale und man erhält den vollen Zitronen-Geschmack. Der End-Alkoholgehalt wird dann mit Hilfe einer Lösung aus Zucker und Wasser eingestellt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und es kommen keine Produkte oder Hilfsstoffe tierischen Ursprungs zum Einsatz. Die ätherischen Öle können sich nach bereits kurzer Standzeit an der Oberfläche absetzen. Deshalb empfehlen wir den Zitronenlikör vor dem Genuss leicht zu schütteln & regelmäßig zu wenden. Er sollte im Gefrierschrank bei maximal -18 Grad gelagert werden und gut gekühlt getrunken werden. In der Nase feine Zitronenfrucht, unaufdringlich und erfrischend. Am Gaumen frisch, fein-süß und ausfüllend. Der Geschmack ist frisch und ohne aufdringliche Süße.
Hinweis: An der Oberfläche können sich die ätherischen Öle des Zitronenschalenauszugs absetzen. Von daher empfiehlt es sich den Likör vor dem Öffnen leicht zu schütteln.
Land: Deutschland
Alkohol: ca. 25,1 % vol.
Zutaten: Wasser, Alkohol (Weizendestillat), Zucker, Aroma aus Zitronenschalen (Auszug)
aus spanischen Bio-Zitronen
Sechsmal im Jahr veranstalten wir unsere PopUp Weinbar. Hier treffen Weinliebhaber und Einsteiger auf unsere Winzer. Eine Möglichkeit zum lockeren Austausch in ungezwungener Atmosphäre. Seit Frühjahr 2020 haben wir unseren Hof für dich erweitert und unsere „Kleine Pause bei Moritz“ eingerichtet. Eine einzigartige Pausenmöglichkeit für Radfahrer und Spaziergänger entlang der Ammerländer Fahrradroute.
Am Firmensitz in Westerstede stellen wir seit 2021 den Zitroon – unseren Zitronenlikör her. Nach Limoncello Art werden die Zitronen in sorgfältiger Handarbeit geschält und die Schalen in reinem Bio-Weizendestillat für ca. drei Wochen mazeriert. Dadurch entziehen wir den Schalen das feine Zitronenaroma. Anschließend wird der Alkoholgehalt mit Läuterzucker eingestellt. Unseren Zitroon kann man pur, über Eis oder im Cocktail genießen, wichtig ist, dass er Eiskalt genossen wird!