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Jubi Alpentorte
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ÖMA

Jubi Alpentorte

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Zu unserem 40-jährigen Jubiläum präsentieren wir eine ganz besondere Käsespezialität: die ÖMA Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt. Mit ihrer tortenähnlichen Form, der cremig-weichen Konsistenz und einem feinwürzigen, harmonischen Aroma ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein echter Genussmoment – zum Jubeln für den Gaumen ebenso wie fürs Auge, nicht zuletzt wegen des schmucken Vlieses auf dem Käse. Eine „Käsetorte“ der ganz besonderen Art!Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt. Ihre außergewöhnliche Tortenform verleiht dem halbfesten Schnittkäse eine besonders festliche Präsenz. Auch in der Käsetheke ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein genussvoller Zugewinn – und ein Dankeschön an alle, die ÖMA seit vielen Jahren als Kundinnen und Kunden begleiten. 40 Jahre ÖMA – lasst uns Käse feiern!
Hersteller
Hersteller
Die Ökologische Molkereien Allgäu (ÖMA) ist ein Biokäse-Vollsortimenter mit Sitz in Lindenberg (Allgäu), geführt von Michael Welte. Seit 1986 verbindet ÖMA traditionsreiches Käsehandwerk mit modernem Naturkosthandel: Als Markenlieferant, Dienstleister und Händler bündeln sie über 250 Bio-Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- und Büffelmilch von regionalen Partnermolkereien und bayerischen Lieferanten. Ursprung liegt in Kisslegg, gegründet von Heide und Hermann Beer; seit 2001 arbeiten sie eng mit drei Genossenschaften zusammen, um kleinstrukturierte Landwirtschaft zu stärken.

ÖMA Jubi Alpentorte, Bioland - Laib

2.5 Kilogramm (kg) | Käserkönnen trifft Kreativität = außergewöhnlich cremiger Käsegenuss

Allgemeines

Zu unserem 40-jährigen Jubiläum präsentieren wir eine ganz besondere Käsespezialität: die ÖMA Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt. Mit ihrer tortenähnlichen Form, der cremig-weichen Konsistenz und einem feinwürzigen, harmonischen Aroma ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein echter Genussmoment – zum Jubeln für den Gaumen ebenso wie fürs Auge, nicht zuletzt wegen des schmucken Vlieses auf dem Käse. Eine „Käsetorte“ der ganz besonderen Art!Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt. Ihre außergewöhnliche Tortenform verleiht dem halbfesten Schnittkäse eine besonders festliche Präsenz. Auch in der Käsetheke ist die ÖMA Jubi Alpentorte ein genussvoller Zugewinn – und ein Dankeschön an alle, die ÖMA seit vielen Jahren als Kundinnen und Kunden begleiten. 40 Jahre ÖMA – lasst uns Käse feiern!

Bezeichnung des Lebensmittels

Halbfester Schnittkäse

Herkunft

Deutschland

Produkteigenschaften

Zutaten

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

Energie in kJ: 1401kJ

Energie in kcal: 338kcal

Fett: 28.0g

davon gesättigte Fettsäuren: 18.0g

Kohlehydrate: 0.5g

davon Zucker: 0.5g

Eiweiß: 21.0g

Salz: 1.5g

Vegan: Nein

Vegetarisch: Ja

Laktosefrei: Nein

Ohne Rindfleisch: Ja

Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Laktose

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Vanillin, Zimt


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