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Cornflakes original 375 g
Vermarktungsprojekt Cornflakes original 375 g
Barnhouse

Cornflakes original 375 g

Herkunft Deutschland 375 g Qualität: EG-Bio
Stk
4,19 €
pro Stk
€ 11,17 /kg
Goldgelbe Bio-Cornflakes - traditionell gewalzt, und nicht extrudiert!Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist das Walzen. Diese Methode ist etwas teurer, aber dafür viel schonender.Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Bei dieser Prozedur wird die Stärke aufgeschlossen, also für uns verdaubar gemacht. Die Stärkestruktur des Maiskorns wird dabei aber erhalten, unser Organismus baut die gewalzten Flakes langsamer ab. Deshalb machen sie länger satt. Nach dem Kochprozeß werden die Cornflakes sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken.
Hersteller
Hersteller
Zwei Menschen mit Pioniergeist, ein Backofen und ein Fahrrad – mit diesen „Zutaten“ beginnt 1979 die Erfolgsgeschichte von Barnhouse. In der Küche ihrer Münchner Wohnung buken Neil Reen und Sina Nagl das weltweit erste Bio-Knuspermüsli, das meist mit dem Rad in die wenigen Bio-Läden Münchens gelangte: Krunchy. Blech für Blech mit einer Tagesleistung von 4 kg. Heute würde man das vielleicht als cooles Startup bezeichnen. Damals ging es den beiden gar nicht ums Geschäft, sondern um nichts weniger als die Welt besser zu machen.

Cornflakes Original

375.0 Gramm (g) | Goldgelbe Bio-Cornflakes aus traditioneller Herstellung. Nur wenig süß.

Allgemeines

Goldgelbe Bio-Cornflakes - traditionell gewalzt, und nicht extrudiert!Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist das Walzen. Diese Methode ist etwas teurer, aber dafür viel schonender.Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Bei dieser Prozedur wird die Stärke aufgeschlossen, also für uns verdaubar gemacht. Die Stärkestruktur des Maiskorns wird dabei aber erhalten, unser Organismus baut die gewalzten Flakes langsamer ab. Deshalb machen sie länger satt. Nach dem Kochprozeß werden die Cornflakes sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken.

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Cornflakes, traditionell gewalzt und knusprig getoastet

Herkunft

Schweiz

Produkteigenschaften

Zutaten

Mais* 91%, Maissirup* 6%, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*

Energie in kJ: 1573kJ

Energie in kcal: 371kcal

Fett: 1.0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.2g

Kohlehydrate: 80.0g

davon Zucker: 3.0g

Eiweiß: 8.0g

Salz: 1.8g

Vegan: Ja

Vegetarisch: Ja

Rohkost: Nein

Ohne Rindfleisch: Ja

Ohne Schweinefleisch: Ja

Ja (laut Rezeptur enthalten): Mais

Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere


Diese Informationen wurden von datanature.de zur Verfügung gestellt. DATANatuRe übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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